No Result
View All Result
Beauty Woman
  • Начало
  • Business academy
  • Козметика
  • Апаратура
  • Медикъл
  • Бизнес
    • Събития
    • Общи условия
  • Контакти
  • Начало
  • Business academy
  • Козметика
  • Апаратура
  • Медикъл
  • Бизнес
    • Събития
    • Общи условия
  • Контакти
No Result
View All Result
Beauty Woman
No Result
View All Result
Home Медикъл

Диетотерапия

by beautywoman
01.10.2019
Reading Time:1 min read
0
Диетотерапия

Д-р Райна Стоянова, д.м., диетолог и ендокринолог

Първи симпозиум по кинезитерапия, масажи и рехабилитация, организиран от издателство Beauty Woman


Д-р Райна Стоянова, д.м., диетолог и ендокринолог, асистент в отделението по метаболитно-ендокринни заболявания на болница „ИСУЛ-Царица Йоанна“.

Здравословното хранене спомага за оптимален растеж и развитие на човешкия организъм, предотвратява повишаването на холестерола и високото кръвно налягане. Неправилното хранене може да доведе до енергиен дисбаланс и да увеличи риска от наднормено тегло и затлъстяване. Отговорността за здравето ни е свързана и с преодоляване на болестите чрез подходящи хранителни режими.

Хранителен режим при високи липиди – антилипемична диета

При хиперхолестеролемия (висок холестерол) трябва да се ограничат храните, богати на холестерол – жълтъци, агнешко и овче месо, да се намалят наситените мазнини – краве масло, сирена, колбаси. Необходим е преимуществен прием на растителни мазнини (зехтин), увеличаване консумацията на растителни фибри от плодове, зеленчуци и многозърнест хляб, ограничаване консумацията на алкохол и редовна физическа активност.

Хранителен режим при хипертриглицеридемия

При висок калориен прием излишъкът се превръща в триглицериди, които се освобождават в кръвта, след което се натрупват в мастните клетки като енергиен резерв. При изследването за триглицериди се измерва количеството им в кръвта. Колкото повече излишни калории се приемат, особено от прости захари, толкова по-високи ще са нивата на триглицеридите, което крие повишен риск от атеросклероза, т.е. сърдечносъдови заболявания (инфаркти, инсулти, запушвания на периферни артерии и др). Методите за понижение на триглицеридите са редукция на телесното тегло, избягване на простите захари, хидрогенираните мазнини и алкохола. Препоръчва се редовна физическа активност и прием на храни, богати на омега-3 мастни киселини.

Хранителен режим при сърдечносъдови заболявания (DASH диета)

Сърдечносъдовите заболявания са причина номер едно за смъртност в световен мащаб и засягат много хора. В България честотата на артериална хипертония е 55% според статистиката. При артериална хипертония се препоръчва т.нар. DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) диета, която съветва да се намали приемът на натрий в храненето и да се консумират богати на нутриенти храни, които доказано спомагат за намаляване на кръвното налягане. Доказано е, че спазването ѝ 2 седмици води до понижаване на кръвното налягане с няколко пункта, а дългосрочното спазване може да намали стойностите му с 8 до 14 пункта. Вариации на DASH диетата: 55% въглехидрати (всички житни храни и продуктите, приготвени от тях – хляб, макаронени изделия и т.н., ориз, картофи, варива, плодове и др.), 18% протеини – месо, риба, мляко, яйца, боб, леща, сурови ядки, соя, царевица, грах, броколи и др., 27% мазнини, от които само 6% наситени, калий – 4700 мг, магнезий – 500 мг и калций – 1250 мг.

Хранителен режим при хиперурицемия (диета бедна на пурини)

Повишените нива на пикочната киселина в значителна степен могат да се коригират с оптимален хранителен режим, съчетан с медикаментозно лечение.

Препоръчва се диета с бедни на пурини храни, изключваща месни бульони, животински вътрешности, месо от млади животни и дивеч, както и изключване на алкохола – един от важните диетични фактори, участващ в промяна на нивата на пикочната киселина, като увеличава продукцията на лактати и плазмената концентрация на хипоксантин и ксантин чрез ускоряване на разграждането на адениновите нуклеотиди. Приемът на кафе понижава пикочната киселина по различни механизми. Също така приемът на витамин С има благоприятен ефект върху стойностите на пикочната киселина. През последните години има доста проучвания, свързани с благоприятния ефект от консумацията на череши при болни с подагра, като те намаляват както нивото на пикочната киселина, така и честотата на подагрозните пристъпи.

Хранене при чернодробни заболявания

Неалкохолната стеатоза (NAFLD) на черния дроб е най-честото чернодробно заболяване в Западния свят, засягащо 20-30% от хората. NAFLD се изявява като хистологичен спектър от състояния, вариращи от стеатоза до неалкохолен стеатохепатит. Считана е дълго време за бенигнено състояние, но се оказа една от най-честите причини за свързана с черния дроб заболеваемост и смъртност. Неалкохолната стеатоза се смята за чернодробна изява на метаболитния синдром. В подкрепа на този факт са резултатите от епидемиологични проучвания, които потвърдиха, че неалкохолната стеатоза е свързана с повишен риск за развитие на сърдечносъдова болест, независим от подлежащите кардио-метаболитни рискови фактори. При развитие на чернодробна стеатоза черният дроб развива инсулинова резистентност и започва да продуцира повишено количество глюкоза и VLDL (липопротеини с много ниска плътност), което на свой ред води до хипергликемия, хипертриглицеридемия и понижение на нивото на HDL („добър“ холестерол). Необходимо е да се преустанови консумацията на алкохол и тютюнопушенето, да се редуцира теглото чрез разумно хранене и да се увеличи физическата активност. За да изпълнява най-важната си функция – синтез на протеини, черният дроб има нужда от храни, богати на протеини – животински и растителни в съотношение 1:1, като препоръчителната дневна доза протеини е поне 200 г. Черният дроб участва в разграждането на мазнините, затова трябва да се намали съдържанието на наситени мазнини в диетата, а въглехидратите да са около 300-400 г дневно.

Хранене при хронична бъбречна недостатъчност

Основните цели на хранителната интервенция могат да се обобщят както следва: да се избегне малнутрицията, да се редуцират метаболитните нарушения и да се забави прогресията. Прилага се консервативна нискобелтъчна диета – 0.6-0.8 гр. белтъци/кг идеално телесно тегло/ден е минималното изискване за белтъци при пациенти с хронична бъбречна недостатъчност без протеинурия или с такава, ненадвишаваща 1.5 гр./ден. Ако протеинурията надвиши 1.5 гр/ден, трябва да се дава еквивалентното количество белтъци като хранителна добавка.

Бяха разгледани хранителните режими при гастрит и язва, гастроезофагеален рефлукс, колит (FODMAP диета) – диета бедна на въглеxидрати, които предизвикват ферментация в червата, както и диетичното хранене при автоимунни заболявания.

Роля на пробиотиците

Пробиотиците притежават антивъзпалителни свойства, стимулират продукцията на различни субстанции (ензими, КВМК, бактерицидни вещества), имат способност за промени в локалното рН и физиология, осигуряват „храненето“ на колоноцитите. Предполагаемите ползи от пробиотиците се свързват с понижаване на риска от некротизиращ ентероколит, атопични дерматози, имунни нарушения, H. pylori инфекция, дентални кариеси, ревматоиден артрит и др.

Много хора не знаят, че в кърмата се съдържат няколко щама полезни бактерии и пребиотични съединиения, които спомагат за доброто усвояване на кърмата и подобряват здравето на бебето. В последните години производителите на адаптирани млека и бебешки храни също включват пробиотици и пребиотици в своите продукти, като избират щамове, които естествено се срещат в майчината кърма. Натуралните източници на пробиотици са естествено ферментиралите храни чрез добавянато на млечно-кисела закваска – киселото мляко е една от най-добрите и класически пробиотични храни.

Tags: диетотерапияздравословнохраненехранителен режим
ShareTweetShare

beautywoman

Related Posts

Подмладяваща терапия, лифтинг, блясък и равен тен
Терапии

Подмладяваща терапия, лифтинг, блясък и равен тен

22.06.2023
Криолазерна криосклеротерапия
Без категория

Криолазерна криосклеротерапия

21.06.2022
Особени форми на хиперпигментации
Медикъл

Особени форми на хиперпигментации

26.01.2022
Миофасциални техники за освобождаване
Терапии

Миофасциални техники за освобождаване

23.12.2021
Подмладяващ масаж с ледени глобуси и козметика на германския бранд Jean D’Arcel
Терапии

Подмладяващ масаж с ледени глобуси и козметика на германския бранд Jean D’Arcel

22.12.2021
Здравето е движение, движението е живот
Медикъл

Здравето е движение, движението е живот

22.12.2021
Next Post
Специализирани масажни методики

Специализирани масажни методики

Комплексен подход в лечението на целулита

Комплексен подход в лечението на целулита

Препоръчани

ПРАВИ КАКВОТО ТИ РЕШИШ

ПРАВИ КАКВОТО ТИ РЕШИШ

14.01.2021
SKEYNDOR АНТИЦЕЛУЛИТНА ПРОГРАМА ЗА УПОРИТ ЦЕЛУЛИТ

SKEYNDOR АНТИЦЕЛУЛИТНА ПРОГРАМА ЗА УПОРИТ ЦЕЛУЛИТ

15.01.2019

Интервю с MesOxy

11.08.2023

Популярни

  • eye q

    Работа и отдаденост – елементите за успех

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • AЛЕКСАНДРА ЯНЕВА ЗА ПЪТЯ НА МЕЧТИТЕ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • КОЖНИ ПРОМЕНИ ПРИ СИНДРОМ НА ПОЛИКИСТОЗНИТЕ ЯЙЧНИЦИ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ПРОФЕСИЯТА „МЕДИЦИНСКИ КОЗМЕТИК“ – ВЕЧЕ С КОД В НАЦИОНАЛНАТА КЛАСИФИКАЦИЯ НА ПРОФЕСИИТЕ И ДЛЪЖНОСТИТЕ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Естетично студио Мина Елкина

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Издаваме Beauty Woman по начин, който да задоволи вашата нужда от информация.

Последни публикации

  • Интервю с MesOxy
  • Интервю с Бонивито
  • Интервю с Bioline

Категории

  • Business academy
  • Апаратура
  • Без категория
  • Грижа за здравето
  • Дерматокозметичен симпозиум
  • интервю
  • Козметика
  • Медикъл
  • Мениджмънт
  • Метод
  • Практика за здравето
  • Психология
  • Репортаж
  • Събития
  • Терапии
  • ТОП 100
  • Топ козметични локации 2022

Връзки

  • Контакти
  • Общи условия
  • Политика на поверителност

© 2020 Beauty Woman - Всички права запазени Beauty Woman Magazine.

No Result
View All Result
  • Начало
  • Business academy
  • Козметика
  • Апаратура
  • Медикъл
  • Бизнес
    • Събития
    • Общи условия
  • Контакти

© 2020 Beauty Woman - Всички права запазени Beauty Woman Magazine.

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?